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Rettichbrot mit Ei und Tomaten

nur 280 Kalorien!

Eine Scheibe Schwarzbrot oder Graubrot (kein Weißbrot!)

10 g halbfette Butter

1 Ei, halbweich gekocht

Salz, Pfeffer aus der Mühle

1/2 Rettich in dünnen Scheiben

1 TL Zitronensaft

1 kleine Tomate

1/2 Bund Schnittlauch

11 g Eiweiß, 17 g Fett, 31 g Kohlenhydrate = 1172 Joule (280 Kalorien)

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